Levemente adocicado e bem fácil de fazer. Combina muito bem com queijos e um vinho branco.

• Ingredientes:

  1 xícara de chá de leite
  1 xícara de açúcar
  1 xícara de nozes meio picadas
  2 gemas
  2 claras em neve
  2 xícaras de chá de farinha de trigo
  2 colheres de chá de fermento químico em pó
  1 pitada de sal

   

Preparo:

Misture os ingredientes secos, coloque as gemas e junte aos poucos o leite e as claras em neve.
Untar uma forma de pão e levar para assar em forno médio 170º até dourar por cima.
Servir quente acompanhado de queijos.