É delecioso, e se você fizer com o camarão rosa, mais saboroso fica.
Experimente!

Depois de algum tempo sem publicarmos estamos de volta.
Reforma é bom, mas acaba com o nosso físico e espírito. Nada de grandes culinárias no período. No entanto, esta receita foi feita durante a reforma, é fácil, saborosa e tem um toque sofisticado.

Lagar é onde se faz a pisa da azeitona para se retirar o azeite. Nada mais português do que uma posta de bacalhau no azeite!

Receita sofisticada para dias especiais, mas bem simples de executar.
Crosta deliciosa envolvendo a maciez do salmão com tempero inusitado.

Esqueixada é um prato catalão muito apreciado, em especial para os dias quentes de verão.
Preparada com o bacalhau dessalgado e cru, os temperos mesclados a este como que cozinham o bacalhau, assim como acontece ao ceviche.

Um jeito italiano de saborear o bacalhau.
Prato simples, delicioso, pode ser feito com aproveitamento de bacalhau dessalgado e servido quente ou frio.

Deliciosa idéia para o verão, para o Natal ou fim de ano!

Típica receita italiana de verão, praia e dias bem quentes!
Massa com frutos do mar não levam queijo, é até uma ofensa para o italiano. Eles estão certos, o sabores delicados dos frutos do mar desaparecem com o uso do queijo.

Receita simples, muito saborosa, lembra a comida tailandesa.

Gravlax significa salmão enterrado. Nada mais é do que uma das maneiras de conservação de peixes.
Técnica muito usada nos países nórdicos. O sabor fica mais intenso do que o peixe fresco e menos intenso do que defumado.
Fácil de fazer e sucesso garantido!