Vinhos 05/10/2015 12:10

DEGUSTAÇÃO - VINHOS DA GRAHAM'S, DOMINIC SYMINGTON

Dominic Symington recebeu seleto grupo para uma degustação espetacular. 
Foram escolhidos nove vinhos da Mistral Importadora para dar uma pequena noção do que de melhor a empresa portuguesa tem para mostrar. 
A família Symington, com ascendência escocesa, inglesa e portuguesa, está presente no Douro a cinco gerações, desde 1882 mas, se seguirmos a linhagem da família através da bisavó da atual geração, a ligação dos Symington aos vinhos do Douro recua no tempo quatorze gerações, transportando-os até meados do século XVII e aos próprios primórdios da história do vinho do Porto.





Passo a Passo

  • Graham's Extra Dry White

    Fresco e seco, com um delicioso toque frutado, o Graham's Extra Dry é muito usado como aperitivo. Em Portugal faz muito sucesso combinado com água tônica, limão e hortelã nos dias mais quentes.

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  • Prazo de Roriz 2011

    É guardado por um ano em barricas francesas de segundo uso, que deixam o vinho macio e muito sedoso sem mascarar a exuberância da fruta. A Wine Spectator já o colocou como puro, refinado, e de estrutura impressionante.

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  • Altano Reserva Quinta do Ataíde 2009

    Com 92 pontos da Wine Spectator, este vinho com estilo puro com notas de alcaçuz e de azeitonas e um toque de groselha, ameixa seca e mineral. É um belo tinto para beber novo.

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  • Post-Scriptum 2012

    Elaborado mesmos moldes da região de Bordeaux, o Post Scriptum é o super-segundo vinho do grandioso Chryseia. Robusto, elegante e concentrado, está pronto para ser bebido jovem. Um dos maiores sucessos recentes entre os grandes vinhos portugueses.

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  • Quinta do Vesúvio 2008

    Vintage Port 2008, encorpado, exibindo aromas de framboesa e cassis. Notas aveludadas e exuberante que acompanha muito bem um chocolate até 70% de cacau.

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  • Graham's 10 years old tawny

    O Graham's 10 years Old é um Tawny elaborado com uma seleção de vinhos reserva, envelhecidos 10 anos em no mínimo. O enólogo combina vinhos bastante antigos com outros mais jovens, originando um Tawny complexo e elegante, com o exuberante frutado. Extremamente macio na boca, poss

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  • Graham's Six Grapes

    Um “seis estrelas” o Graham's Six Grapes é um Tawny elaborado a partir uvas provenientes dos mesmos vinhedos que dão origem aos Porto Vintage. Lembra muito um excelente Vintage, mas a maturação em cascos de carvalho em vez de garrafa lhe confere maior maciez, sendo acessível bebe

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  • Altano Branco 2014

    Elaborado com uma saborosa coleção de castas Malvasia Fina, Viosinho, Rabigato e Moscatel Galego mostra um bouquet aromático, repleto de notas de fruta. No boca é fresco e marcante.

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  • Altano Tinto 2012

    Elaborado com as castas Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Uma parte importante do lote deste ano estagiou em barricas usadas de carvalho francês e americano. Nota se evidencia das suas origens, refletindo na perfeição o estilo douro de elaborar vinhos. Estrutura possan

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  • Graham's Extra Dry White
  • Prazo de Roriz 2011
  • Altano Reserva Quinta do Ataíde 2009
  • Post-Scriptum 2012
  • Quinta do Vesúvio 2008
  • Graham's 10 years old tawny
  • Graham's Six Grapes
  • Altano Branco 2014
  • Altano Tinto 2012

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