O endereço já é digno de nota: 7, rue D'Enfer (Rua do Inferno), Beaune.
Conhecido como um dos grandes vinhos da Borgonha, França. A Maison Joseph Drouhin, com mais de um século de existência, encanta pela qualidade de seus vinhos e por sua história.

• Acompanhados pelo Sr. Christophe Thomas, gerente geral de exportação da Maison, visitamos as instalações.
  A sala com a prensa de uvas, datada de 1570, até hoje é utilizada para prensar as uvas dos vinhos Premier Cru.
  As adegas subterrâneas, são um verdadeiro labirinto, construídas no séc. XI, até hoje guardam as barricas da Maison.
  Finalmente a degustação de 8 vinhos:

  Os Brancos, elaborados sempre uvas Chardonnay:
  Saint-Véran 2011
  Chablis Premier Cru - Vaillons 2012
  Mersault 2011
  Puligny Montrachet - Premier Cru - Folatières 2011

  Os Tintos, sempre elaborados sempre uvas Pinot Noir:
  Clos de Mouches 2011
  Côte de Beaune 2012
  Chamboll-Musigny - Premier Cru - 2011
  Nuits-Saint-Georges 2010

  Os vinhos da MAISON JOSEPH DROUHIN são importados com exclusividade pela Mistral Importadora.

Curiosidades históricas da Joseph Drouhin:

Quando da invasão alemã na França, no início da 2.a Guerra Mundial quem comandava a vinícola Drouhin era Maurice Drouhin: herói francês da 1.a Guerra, muito respeitado na comunidade de Beaune, um dos patronos do Hotel Dieu (hospital e asilo para os pobres da cidade). Este brilhante homem fez parte da Resistência Francesa durante a ocupação nazista.
Muitos produtores de vinho da época, emparedaram parte de sua adega para não serem saqueados, Maurice fez o mesmo. Hoje quando se visita a adega Drouhin ainda há marcas na parede da antiga construção.
Num determinado momento da guerra, os alemães queriam prendê-lo, pois descobriram sua ligação com a Resistência. Maurice sai de casa e se esconde na adega, anda pelos labirintos dela, abre uma porta e ironicamente sai na Rue Paradis (rua Paraíso), endereço tranversal ao seu, rue D'Enfer. Ele acaba ficando escondido no Hotel Dieu até o final da guerra.

Joseph Drouhin